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中年オヤジの写真館です。

飛騨牛まん&みたらしだんご

特選飛騨牛と野菜をすき焼き風に味付けした具がたっぷり入った贅沢な飛騨牛まんは飛騨牛の肉汁と甘辛く味付けした野菜がベストマッチで、町歩きのおやつとして喜ばれています。
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飛騨高山のみたらしだんごは、一般的なみたらしとは違って、甘い醤油だれではなく香ばしい醤油味です。丸く小さくこねた餅を5つ串に刺し、醤油をつけて焼き上げた素朴な味です。
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写真を撮る前にかぶりついてしまいました・・・(笑)
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地元産の飛騨牛とジャガイモを使った大きめサイズの飛騨コロッケも大人気!
DSC_0870.jpg


ご覧いただき、ありがとうございました。
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  1. 2013/04/29(月) 00:00:21|
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